¿Qué pensarias si te dijeramos que el consumo excesivo de carne es tan perjudicial para la salud como el tabaco? ¿Qué dirías si las empresas de la industria cárnica tomara decisiones sobre las politicas públicas del consumo y en consecuencia el consumo de carne se hubiera multiplicado por 3-4? Estos datos y mas aparecen en [...]
¿Qué y cómo compramos?
Bizilur2020-01-16T10:01:49+00:00En este Lur eta Murmur analizaremos la investigación que ha impulsado EHkolektiboa: Modelos de compra agroecológica. Grupos de consumo, mercado, tiendas pequeñas, cooperativas de consumo, redes… tanto desde el ámbito de la producción agroecológica como desde el consumo se han ido encontrando diversos caminos para vender, comprar e intercambiar productos. Esas vías han ido variando [...]