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Este documento, fruto de la colaboración y alianza entre Bizilur, Etxalde y EHNE Bizkaia, nace con el objetivo de aportar claves y fortalecer las capacidades de los municipios de Euskal Herria para impulsar la soberanía alimentaria en el ámbito de las políticas públicas locales.

Se trata por tanto de una propuesta que parte de la pretensión de convertirse en un instrumento de reflexión y acción política, en una herramienta teórica y práctica que participa críticamente de los debates sobre los modelos de vida vigentes, realizando en este sentido una triple apuesta: por la soberanía alimentaria como enfoque alternativo desde el que partir y mirar la realidad; por las políticas públicas como herramienta estratégica para disputar espacios y propuestas; y por el aprendizaje compartido como fórmula para avanzar de manera colectiva en los objetivos marcados.