Descripción

En 2017, y a raíz de la presión social y las alternativas que ya estaban en marcha, el Gobierno Vasco organizó una Comisión Especial para investigar y profundizar en otro tipo de modelos de gestión de los comedores escolares, más allá del monopolio de los caterings. Las participantes recibieron con sorpresa la propuesta presentada la semana pasada por el Gobierno Vasco de cara al próximo año: una propuesta completamente unilateral y que no define las condiciones. En el Lur eta Murmur de esta semana hemos hablado de todo esto con Eneko Viñuela y Lourdes Imaz, representantes de dos de los colectivos de la Plataforma Gure Platera Gure Aukera.